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嘉宾简介

杨燕
杨燕

杨氏酿皮店负责人

本期看点

不同食材的相遇,能够碰撞出最美的味道。内蒙古巴彦淖尔的名小吃陕坝酿皮就验证了这一道理。内蒙古河套地区盛产的河套面粉,在历经了人间烟火气的洗、蒸、煮之后,再与胡麻油、芹菜、柿子、黄瓜、香菜等各种鲜菜佐料融合,做出的酿皮筋道爽口、齿间留香,是地道的解暑良品。

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